发酵行业的主要废渣水来自原料处理后，剩下的废渣分离与提取主要产品后剩余的母液与废槽以及加工和生产过程中各种冲洗水、洗涤剂和冷却水。这些行业的年排放废水总量达28.12亿立方米，其中量达3.4亿立方米，废渣水中的有机总量为944.8万立方米。不言而喻，整个食品与发酵工业行业的年排放废水、废渣水的总量将大大超过上述数字，而且有逐年不断增高的趋势。聚合氯化铝PAC厂家在这方面净化有较大的优势，而且聚合氯化铝PAC价格也是减少用户的制水成本，适合于饮用水净化、城市给水净化及工业给水净化等方面；适用于各种浊度的源水，PH适用范围广，矾花形成大、快、沉降速度快。

 

         发酵工业采用玉米、薯干、大米等作为主要原料，并不是利用这些原料的全部，而只是利用其中的淀粉，其余部分限于投资和技术、设备、管理等原因，很多企业尚未加以很好地利用。发酵工业年耗粮食、糖料、农副产品达8000多万，其中玉米、大米等原料耗量为2500万吨左右。若粮署原料按平均淀粉含量60%计则上述行业全年将有1000万吨原料尚未被很好利用，其中有相当部分随冲洗涤水排入生产厂周围水系，不但严重污染环境，而且大量地浪费了粮食资源。

 

           需要指出的是，发酵工业的行业繁多、原料广泛、产品种类也多，因此，碱式氯化铝处理排出的废水水质差异大，这些废水其主要特点是有机物质和悬浮物含量较高、易腐蚀，一般无毒性，但会导致受纳水体富营养化，造成水体缺氧恶化水质，污染环境，为此亿洋净水一直在努力研究处理方案深度进行中。