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焦糖脱色率是活性炭污水脱色处理的关键，焦糖脱色率的高低也决定着活性炭污水脱色的效果，那么果壳活性炭的焦糖脱色率是什么？它该如何测定呢？我们听亿洋厂技术人员为我们作答。
果壳活性炭以优质的木屑等为原料，采用氯化锌法生产，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂等中的焦糖脱色率是反应粉状活性炭对于有色物质的吸附性能，性能好的粉状活性炭，吸附值可以达到100～110。
果壳活性炭对焦糖脱色率的检测方法
1.主要仪器：100mL三口烧瓶，电动搅拌器，玻璃温度计，调温电热炉，甘油浴,分光光度计,中速定性滤纸
葡萄糖，无水碳酸钠，氯化铵，重铬酸钾。
焦糖原液的鉴定：称取葡萄糖300g，加水500mL溶解，搅拌均匀后用分光光度计在波长426nm，光经长度1cm的比色中测定其吸光度，与重铬酸钾色度标准液，在同样条件下吸光度相比较，相差不能大于0.03。若吸光超过上述规定，可以添加水少许或蒸发少许水，使达到时规定吸光度